Существует мнение, что посуда даже из пищевого пластика при нагревании в СВЧ выделяет канцерогенные вещества. Сторонники этого взгляда уверены, что гораздо полезнее для разогрева пищи использовать емкости из стекла.
По мнению пищевого технолога Александра Ишевского, поводов для паники точно нет. Правда, отправлять в микроволновку пластиковые тарелки все же стоит пореже.
«Обычно такую посуду делают из поливинилхлорида. Как и любой пластик, при нагревании он издает сильный запах — чем дольше, тем он ярче выражен. И вся еда в итоге приобретает специфический привкус», — объяснил эксперт порталу «Городовой».
Отравиться такой пищей точно нельзя, но и удовольствие вряд ли получите. Поэтому для разогрева или готовки в СВЧ все же лучше выбрать стеклянную посуду. Этот материал безопаснее и надежнее, чем пластик.
