У каждой хозяйки есть секретный рецепт вкуснейших котлет, которые обожают домочадцы. Но даже с большим опытом можно ошибиться и испортить блюдо. На выручку придет один ингредиент, который есть у каждого на кухне.
Если котлеты «плавают» в масле, нужно срочно действовать. Ведь излишки жира могут сильно испортить вкус. Возьмите хлебную корочку и положите на сковороду. Она моментально впитает в себя все лишнее.
Только следите, чтобы она не размякла и не раскрошилась. Иначе крошки прилипнут к мясу. Этот же совет выручит, если вы готовите курицу или свинину. Ваш кулинарный шедевр будет очень аппетитным, говорится на канале «Кулинарный техникум».
