Эксклюзив

Нежное и ароматное печенье из лимона оценят все домочадцы: приготовите его играючи

Нежное и ароматное печенье из лимона оценят все домочадцы: приготовите его играючи
Нежное и ароматное печенье из лимона оценят все домочадцы: приготовите его играючи
legion-media.ru

Шеф-повар поделился простым и проверенным рецептом.

Даже летом хочется побаловать близких каким-нибудь десертом. А чтобы не пришлось долго находиться в жару на кухне, лучше всего выбирать несложные рецепты. Одним из них с порталом «Городовой» поделился шеф-повар Олег Ольхов. С его помощью можно без труда приготовить нежное и вкусное печенье «Лимонное».

Вам потребуются:

  • лимон с тонкой кожурой (среднего размера) — 1 шт.,
  • мука — 390 г,
  • сахар — 130 г,
  • растительное рафинированное масло — 80 мл,
  • вода — 50 мл,
  • сода — ½ ч. л.

Вымойте хорошенько лимон, но не очищайте от кожуры. Разрежьте плод на мелкие части, удалите косточки. Затем пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Добавьте к получившейся массе воду и растительное масло.

В отдельной миске смешайте муку, сахар и соду. Далее влейте туда же лимонную смесь и замесите тесто. Накройте его пленкой и подержите в холодильнике 20 минут.

«Теперь сделайте из теста шарики размером с грецкий орех, затем переложите на коврик для выпекания и приплюсните. Отправьте их в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой», — рассказал кулинар.

Оцените новость
❤️
🙏
😹
🙀
😿
Поделитесь новостью