Разнообразьте праздничный стол восхитительной закуской из маринованных шампиньонов. Не покупайте их в магазине, ведь на приготовление у вас уйдет минимум ингредиентов и времени. Справитесь всего за 10 минут.
Вам понадобятся:
- маленькие шампиньоны — 300 г,
- уксус — полрюмки,
- растительное масло — полрюмки,
- соль — 0,5 ч. л.,
- сахар — 1 ч. л.,
- перец горошком — 4–5 шт.,
- лавровый лист — 1–2 шт.,
- чеснок — 1 ст. л.
Влейте в большую кастрюлю целую рюмку воды, а затем все перечисленные ингредиенты. Зубчики чеснока добавляйте, порезав на кружочки. Как только сахар растворится, можно засыпать грибы. Доведите смесь до кипения и закройте крышкой. Через 5–7 минут закуску можно достать, чтобы она слегка остыла, говорится в Telegram-канале «Хозяйские будни».
