Если простой салат из огурцов уже надоел, можно сделать необычную закуску. Для приготовления понадобится популярный газированный напиток «Спрайт» или любые его аналоги.
Необычным рецептом поделился шеф-повар Василий Емельяненко, а ему про эту закуску рассказал друг. И огурцы с таким маринадом действительно получаются пикантными, с насыщенным вкусом и ароматом. Идеально подходит для тех, кто любит азиатскую кухню!
Потребуется:
- Огурцы 3 штуки;
- Чеснок 3 зубчика;
- Имбирь 10 грамм;
- Зеленый лук 1-2 пера;
- Соль 1 ст. л.;
- Красный перец по вкусу;
- Бутылка газировки «Спрайт» (или аналог).
Для начала огурцы режем с помощью овощерезки на тонкие полоски. Чеснок, имбирь нарезаем пластинками, лук — небольшими перышками. Огурцы и специи выкладываем в миску, заливаем спрайтом и оставляем на два часа.
«Все спрашивают, сколько можно хранить. Такие вещи хранить не надо, но максимум два дня может постоять. Но нужно слить жидкость, иначе через сутки огурцы будут слишком сладкие, получится перебор по вкусу», — объяснил шеф-повар на своем YouTube-канале.
