Суши-бар "Ё"

В суши-баре "Ё" зеленый чай не включается в счет
Очередной суши-бар с сомнительным для русскоязычного человека названием "Ё" открылся на Лиговке. Расположись он где-нибудь в окрестностях Невского или на Петроградской стороне – и событие это не заслужило бы ни малейшего внимания. Но Лиговский проспект– другое дело. Мрачные и унылые задворки украшаются в основном залами игровых автоматов, ларьками, пивнушками и прочими злачными местами. Поэтому суши-бар стал не просто точкой общепита, а приятным исключением из правил. Интерьер в "Ё" скромен и благообразен – темное дерево, мягкие диваны, приглушенный свет. Если добавить сюда чайник зеленого чая, который незамедлительно ставится на стол гостя и в счет не включается, то впечатление остается самое благостное. Что касается кухни, то ролл с угрем и авокадо (160 руб.) был очень неплох. Суп-крем из авокадо со сливками (160 руб.) – нежен, а ложка красной икры придавала ему необходимую пикантность. Подкачал только лосось в соусе терияки (175 руб.) – если рыба была глубоко заморожена, то сколь деликатно не обжаривай ее, сколько не оставляй полусырой внутри, а лучше она от этого не станет. Максимум – водянистей. Впрочем, не будем слишком строги, тем более что в меню еще осталась масса других горячих блюд.

С. П.

Суши-бар "Ё",
Лиговский пр.,
158