ДИЗАЙН. Aga

В Петербург привезли печки Aga. В Англии у них примерно такой же статус, как в России у холодильника "ЗИЛ". С одной стороны – это объект дизайна, с другой – предмет, без которого традиционный быт не выглядел бы достаточно благополучным. Каждая добропорядочная британская хозяйка мечтает иметь печку Aga. Это уже почти легенда. От категории мифологем ее отдаляет только то, что она еще в производстве. Aga близка стилю советских 30х. Она массивна, добротна и величественна, как дородная домохозяйка. Олицетворение успеха и комфорта. Aga – домашний очаг. В прямом значении этого слова. Более всего внешним видом Aga напоминает деревенские печки с толстой чугунной панелью для приготовления еды. По сути, Aga и есть такая печка, только модернизированная и снабженная разными температурными режимами и "камерами" приготовления пищи. Возможность готовить на Aga одновременно несколько блюд – главное ее достоинство. Здесь есть отдельные конфорки для моментального и медленного кипячения, специальный духовой шкаф для томления, гриль.

Внутри печи Aga тепло распределяется равномерно с соблюдением принципа "горячий верх, теплый низ" – точно так же, как это происходит в печах для приготовления хлеба. Aga сделана из чугуна, поэтому долго удерживает тепло. Чтобы понять, зачем нужна Aga и почему за нее платят такие деньги, нужно попробовать ей воспользоваться. Окажется, что в Aga никогда ничего не пригорает, а еда получается ресторанного качества.

Елизавета Горлова

Aga,
Б. Конюшенная ул., 2,
336-30-03