Лепи суши, крути роллы

Очередной мастер-класс по приготовлению традиционных японских блюд состоится 27 мая 2006 года – в День города. Приглашаются все, желающие научиться лепить суши и крутить роллы.

Более 300 лет Санкт-Петербург занимает особое место в отношениях России с Японией. 16 (27) мая 1703 г., на острове Еннисаари (Заячий) в устье Невы Петр I заложил крепость, названную Санкт-Питерсбурх (Крепость Святого Петра). А уже 2 года спустя при мореходной школе открылась первая школа японского языка. Интересно, что приказ 1712 года содержал поручение собрать сведения о стране, узнать "какими путями в сию землю проезд, могут ли жители оной иметь дружбу и торговлю с русскими". И в XXI веке не угасает интерес к культуре и истории этой удивительной страны Японии.

Суши-мастер ресторана "Токио Сити" расскажет участникам о японской культуре и традициях, повлиявших на формирование столь непохожей и уникальной кухни. Под руководством настоящих маэстро японской кухни каждый желающий шаг за шагом сможет пройти все этапы приготовления суши и роллов, начиная от выбора продуктов и правильного разделывания рыбы, до сервировки блюд. Завершится "урок" дегустацией результатов своего кулинарного творчества. Специальная одежда, необходимые ингредиенты и рабочие инструменты предоставляются.

Мастер-класс состоится 27 мая 2006 года в 11.00 по адресу: пр. Стачек, 46 (ст.м. Кировский завод). Предварительная запись по телефону 334-36-28.