В Петербурге ресторан «Волна» известен гурманам не только своими кулинарными шедеврами, но и эксклюзивной коллекцией вин. Тем более странно, что до настоящего момента здесь пустовала должность сомелье, и прерогатива выбора вин была отдана на откуп самим посетителям.
Теперь все встало на свои места, и с июля ресторан «Волна» представит посетителям своего собственного сомелье Андрея Кудрявцева. До «Волны» он работал в закрытом клубе-отеле «Талеон», на крупнейшем в мире британском лайнере «Королева Елизавета II», а также в респектабельном ресторане «Терраса» на корабле «Летучий Голландец».
Безвременье акциз в России, пожалуй, самое удачное время собрать силы, и подготовиться к сложной работе.