Император Александр II кулинарных изысков не любил. Большой ценитель кухни русской и всего натурального, однажды он сам отправился на кухню, чтобы проконтролировать процесс. Обнаружив в кадке свежайшую сметану, император стал интересоваться, для чего повару сметана в таких количествах. Повар не смог дать вразумительного ответа. Тогда император объявил, что продукты переводить запрещается, и велел из сметаны изготовить десерт. Так был изобретен вкусный домашний сметанник,
С заботой о традициях государства Российского, с соблюдением рецепта старинного именно этот десерт, подают в ресторане русской имперской кухни «Царь».
«Царь»
Садовая ул, д. 12
Тел: 9300444