Во время военных действий 1812 года Александр I любил повторять: «Я раздавлю Наполеона и поглощу его мощь». Это крылатое выражение вошло в обиход того времени. Чтобы император не был голословным, находчивые придворные кондитеры изготовили десерт по французскому рецепту и дали ему имя императора Франции. Во время одного из приемов в честь правителя Российской Империи Александру I подали новый десерт со словами: «Перед Вами Наполеон». Император не растерялся и торжественно объявил: «Именно сейчас я осуществлю задуманное!». После чего с аппетитом съел торт.
С заботой о традициях, с соблюдением рецепта старинного именно этот «Наполеон», подают в ресторане русской имперской кухни «Царь».
«Царь»
Садовая ул, д. 12
Тел: 9300444