В середине недели в Чайно-Кофейном Доме «Рубаи» звучит скрипка. Исполняется мировая классическая и эстрадная музыка: Венгерский танец Брамса, «Рио Рита», музыка из кинофильма «Шербургские зонтики», аргентинское танго и зажигательно-романтичное латино.
Ди-джей ставит свои сеты на буднях по вечерам. Романтический саксофон - пятница, воскресение.
Из меню к музыкальному ужину шеф рекомендует летние блюда из рыбы – стейк из акулы или из лосося, королевские креветки гриль.