В один ненастный день в ресторане аэропорта города Фойнс, через который шло воздушное сообщение между Европой и США, повар по имени Джо Шеридан, в ответ на очередную просьбу принести продрогшему пассажиру чашечку кофе, просто щедро добавил в дымящийся напиток ирландский виски. Ноу-хау оценили по достоинству, и так появился первый Irish Coffee. Со времен рецепт, конечно, был доработан и сегодня напиток подают с шармом слоями в Irish-бокале с густыми нежными сливками.
В гранд-кафе Viva la Vita можно поднять себе настроение оригинальным кофе по-ирландски, 230 руб. Кофе по-французски – с коньяком и взбитыми сливками, 220 руб. Бейлиз кофе – со сливочным ликером и сливками, 220 руб. Кофе по-итальянски - с апельсиновым ликером и сливками, 210 руб.