Ресторан «Старая Таможня» встречает долгожданную весну с цветочным меню. Цветы идеально вписываются в изысканные блюда, окутывают их ароматами и придают удивительные свежие вкусы.
- Тартар из речного угря с кремом из хрена и мармеладом из фиалок
- Лазанья из камчатского краба с морским миндалем и соусом из лаванды
- Морской черт приготовленный в чернилах каракатицы с подкопченным молоком из сельдерея и соусом «Meurette»
- Филе, ребрышко и ножка прованского зайца с соусом «Calamata», сливочной полентой и кольраби
- Теплый ананас с медом и цветками ванили сервируется желе из молочного шоколада «Ivoire» и мороженным из роз
Весеннее меню в ресторане «Старая Таможня»
Ресторан «Старая Таможня» встречает долгожданную весну с цветочным меню. Цветы идеально вписываются в изысканные блюда, окутывают их ароматами и придают удивительные свежие вкусы. - Тартар из
16 марта 2012 10:39