21 марта в винный бар Grand Cru приезжают представители коньячного дома Frapin.
Главный виноградарь дома Патрис Пивто и экспорт-директор Уилфред Шуман представят лучшие коньяки из портфеля Frapin.
Главному по кухне Ивану Березуцкому поставили непростую задачу: придумать меню для ужина с коньяком. И шеф справился на ура!
- Gosset Brut Excellance
- Комплимент от Ивана Березуцкого
- Frapin VSOP Grande Champagne
- Воловий хвост и утиное Патэ с картофельным пюре и фермерским яйцом
- Frapin Chateau Fontpinot XO Grande Champagne
- Кролик с рыбным фрикасе, тимьяном и соусом из изюма и кедровых орехов
- Frapin Cigar Blend Vieille Grande Champagne
- Ганаш из белого шоколада с сорбе из хурмы, цедрой лайма, чили и хрустящим пшеном
21 марта в 19:30
Стоимость ужина 3550 рублей