Апрель начинается с того, что на всех улицах одновременно поселяется весенний нежный аромат корюшки - это в город приходит маленькая рыбка. Второе название которой – огуречник. Она действительно ярко и сочно пахнет свежими огурцами.
Самую любимую сезонную рыбу города Санкт- Петербурга вновь можно отведать в ресторане «Охотничья изба». Шеф-повар порадует Вас разнообразными способами приготовления и подачи блюда:
Корюшка с картофельными крокетами и свеклой томленой в сливках с зеленью 360р.
Большая сковорода жареной корюшки с соусом «тар-тар» 380р.
Корюшка под пряным маринадом 290р.