Бренд-шеф французской сети «Жан-Жак Руссо» Егор Курмаев разработал новое меню, которое приурочено к началу летнего сезона. В меню вошли блюда из свежих садовых овощей, холодные закуски, освежающие супы и много необычных позиций. Попробовать новинки можно будет во всех «Жан-Жаках» с 8 июня и до конца лета.
Среди новых блюд появятся: салат из трех видов томатов с редисом и фетой (250 руб.), салат из жареного тунца с медовой дыней и авокадо (380 руб.), карпаччо из лосося и тунца (280 руб.), эскалоп из форели в апельсиновой карамели (490 руб.), телятина на кости с винно-черничным соусом (850 руб.), домашнее сливочное парфе с шоколадной крошкой, мятой и фруктами (220 руб.). По традиции в меню будут представлены разнообразные холодные супы: борщ, томатный, клубничный, ананасовый. Кроме того, шеф-повар обещает порадовать легкими десертами из сезонных ягод.
Новое летнее меню «Шеф-повар рекомендует» с 8 июня
Бренд-шеф французской сети «Жан-Жак Руссо» Егор Курмаев разработал новое меню, которое приурочено к началу летнего сезона. В меню вошли блюда из свежих садовых овощей, холодные закуски,
6 июня 2012 10:50