Судак – очень вкусная рыба, с белым, нежным постным мясом. Содержит много белка, мало жиров, витамины и необходимые организму полезные элементы. Деликатесный лосось содержит кислоту Омега 3, обладающую омолаживающими и антисептическими свойствами!
Любители блюд из рыбы благородных пород могут попробовать в Viva la Vita горячее из судака, припущенного в вине и, запеченного с сыром Моцарелла в спелых томатах, 430 руб. и филе лосося в сливочно-грибном соусе, 480 руб.