Команда ресторан «Оливье», открывшегося почти 2 года назад в самом центре Петербурга на Адмиралтейском проспекте, со всей ответственностью подошла к новому рубежу в жизни заведения. Этой весной в ресторане произошел целый ряд нововведений. Из домашнего ресторана «Оливье» превратился в многогранное и практически универсальное место: днем – это светлая кантина с умиротворяющей обстановкой, где приятно обедать, отключившись ненадолго от работы, а вечером – приглушенный свет, выступления разнообразных артистов и обновленная винная и барная карта, в которой появилось местное крафтовое пиво, создают неповторимую атмосферу, способствующую дружескому общению и веселью. Каждую пятницу в ресторане выступает постоянный резидент – Not Jazz Band, харизматичный квартет с невероятной энергетикой.
Не забыли создатели ресторана и о главном – меню «Оливье» также подверглось перестройке: оставив в нем лишь безусловные фавориты гостей, шеф-повар Сергей Кулиджанов дополнил кухню классическими кавказскими и русскими позициями в авторском прочтении. Особенно полюбились гостям говяжьи и куриные колбаски собственного производства, умопомрачительные хинкали, треска домашнего копчения и ассорти из рыбы шеф-посола.