Размягченное сливочное масло необходимо для многих блюд, в том числе и для теста. Однако некоторые хозяйки часто об этом вспоминают в последний момент, когда времени на водяную баню уже не остается.
Не спешите ставить миску с продуктом в микроволновку, где есть риск забрызгать жиром все поверхности. Опытные кулинары прибегают к более простой и быстрой хитрости, которая поможет растопить продукт за две минуты.
Необходимый кусок масла положите на тарелку. В чистый стакан налейте кипяток и дайте ему постоять одну минуту. Затем вылейте жидкость, а еще горячей кружкой накройте сверху ингредиент как колпаком, пишет портал Fresh Mag.
