Почему одни люди живут долго и вполне благополучно, тогда как другие уходят из жизни рано? Теорий на этот счет существует немало. Один из факторов продления жизни обсуждался ученым сообществом и медиками-практиками очень давно. Это правильное питание: грамотная сбалансированность рациона и, главное, количество поглощаемых нами калорий.
Человечество роет себе могилу ложкой и вилкой! Высказывания, подобные этому, приписывали легендарному графу Калиостро, именитому диетологу Полю Брэггу и ряду других известных личностей. Подобные мысли присутствуют и в пословицах, поговорках разных народов мира, например, в сборниках восточных мудростей.
Опыт наблюдений экспериментаторов эту гипотезу многократно подтверждал. Но теперь ученые пошли дальше, изучив механизм регуляции продолжительности жизни. В роли «подопытного кролика выбрали свободноживущих нематод Caenorhabditis elegans. Это особый вид многоклеточных беспозвоночных, а проще говоря, червячков, очень древних. У них очень короткий срок жизни, поэтому они и стали удобной моделью для опытов по его продлению. К тому же, червяки имеют удивительное генетического сходства с людьми.
На этот раз исследования провели эксперты американской Биологической лаборатории MDI. Они изучили область матричных РНК, а точнее — алгоритм модификации промежуточных продуктов активности данных генов. Оказалось, что этот механизм напрямую увязан с продолжительностью жизни.
А при чем тут калории? Связь прямая. Когда ученые урезали объем калорий, поглощаемых червями, это заметно сказывалось на сроке их жизни. А заодно и замедляло развитие возрастных заболеваний. Суть этого процесса в том, что при ограничении рациона питания организм живого существа автоматически замедляет реакции роста (и старения, соответственно), а включает режим выживания. Когда мы садимся на диету, во многих генах происходит перестройка, тормозящая старение.
Понятно, что и тут важна мера. Длительное и бесконтрольное голодание — это огромный стресс, и после него часто тело включает защитные реакции, организм начинает активно запасать калории «впрок». Примеров тому немало даже среди медийных личностей. Так что диета —дело очень серьезное.
Ученые даже задумались о том, как перехитрить «заботливые» гены. Планируется создание препаратов, имитирующих эффект голодания без серьезного ограничения меню.
Автор: Любовь Миронова