Не все торговые точки ответственно подходят к раскладке товаров в зале. Например, эти продукты часто хранят неправильно. В итоге качество ингредиентов резко падает. А некоторые становятся просто опасными.
Запомните: подсолнечное масло не должно стоять на свету круглыми сутками. Так что если видите заветные бутылочки на полках, брать такой товар не стоит. На свету в масле протекают процессы окисления, благодаря которым выделяются нежелательные вещества. Такие элементы могут содержать канцерогены.
Также на витринах не должны соседствовать готовые к употреблению продукты и товары, не прошедшие термическую обработку. Сырые ингредиенты могут содержать опасные микроорганизмы. И заражение готовой еды в таком случае гарантировано, отмечает портал Росконтроля.
