Необязательно проводить часы у плиты, чтобы приготовить кулинарный шедевр. Да и брать замысловатые ингредиенты не нужно. Попробуйте приготовить этот суп. Времени потребуется немного, а вкус приятно удивит.
Вам понадобятся:
- куриные ножки — 2 шт.,
- вода — 2,5 л,
- сырок плавленый — 2 шт.,
- картофель — 4 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- лук — 1-2 шт.,
- масло растительное — 2 ст. л.,
- сухарики — 50 г,
- соль, перец, зелень — по вкусу.
Наполните кастрюлю с курицей водой и доведите до кипения, слейте воду. Затем снова залейте ножки, но уже кипятком, и варите до готовности на медленном огне. После нарежьте мясо и отложите.
Нашинкуйте картофель кубиками и варите в бульоне до готовности. Лук и морковь измельчите, спассеруйте. Добавьте к овощам бульон и варите две минуты.
Получившуюся массу пробейте при помощи блендера и снова поместите в кастрюлю. Добавьте нарезанные кубиком сырки и варите суп до их полного растворения, советует портал «Повар». Готово! Подавайте суп с мясом, сухариками и зеленью.
