В столовых СССР умудрялись готовить вкусно, не тратя много средств на продукты. Например, котлеты делались с опорой на эти хитрости. Они помогали поварам сэкономить бюджеты.
Чтобы не добавлять растительное масло, горячее готовили на пару. Сначала экономия кажется незначительной. Однако если ввести этот способ в привычку, за год можно сохранить значительную сумму денег.
Также для насыщенного вкуса в котлеты клали побольше специй. В частности, не нужно отказываться от добавления чеснока в фарш, отмечает портал FB. Так что стоит обязательно попробовать. Домочадцы точно не останутся голодными, и вы сможете тратиться чуть меньше.
