До 2026 года могут скончаться порядка 26 миллионов человек. Преждевременную смерть провоцируют осложнения, вызванные ожирением, диабетом, раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями. На развитие этих болезней влияет чрезмерное употребление мяса и мясных продуктов.
Группа исследователей из Эдинбургского университета доказала, что человеку достаточно съедать в день не более одной куриной грудки. В суточном рационе ему требуется 350 килокалорий продуктов животного происхождения. К ним относятся яйца, рыба, молоко, морепродукты.
Остальную норму ежедневного рациона необходимо добирать из растительной пищи. Имеются в виду крупы, овощи, фрукты, зелень, ягоды, орехи, масла, бобовые. Данные исследования опубликованы в авторитетном медицинском издании The Lancet Planetary Health.
Ранее ученые выяснили, как скажется на здоровье и фигуре человека ежедневное употребление авокадо.
