Нежнейшие как облако котлеты можно приготовить и без добавления лука, ведь далеко не всем нравится его яркий аромат. Замените другим овощем, который наверняка есть на вашей кухне. От одного вида блюда уже слюнки потекут.
Добиться приятного послевкусия и невероятной сочности можно с помощью морковки. Отваривать ее предварительно не нужно. Двух небольших корнеплодов хватит на один килограмм фарша. Измельчите их на мелкой насадке терки и добавьте к остальным ингредиентам.
У котлет появится красивый оранжевый оттенок и мягкая сладковатость. Оторваться от такой трапезы будет невозможно, говорится на портале «Белновости».
