Необязательно брать соду или уксус, чтобы быстро убрать кожуру с яиц. Есть один трюк, который позволит быстро справиться с задачей. Запомните, чтобы сэкономить время.
Способ кажется странным, но он действительно работает. Вам понадобится обыкновенная швейная игла. Прежде чем приступать к готовке, сделайте один прокол на скорлупе с тупой стороны яйца. Потом поместите продукт в воду и добавьте одну-две столовые ложки соли.
Хлорид натрия необходим, чтобы укрепить скорлупу. Ведь фактически перед варкой она повреждается и может треснуть. За счет воздушного мешка скорлупа будет легко чиститься. Только помните, с этим трюком яйца стоит варить немного дольше, отмечает дзен-канал «Уютный дом».
