А мы Масленицу встречали,
сыром горки набивали,
маслом горки поливали!
Последний зимний праздник – всеми любимая Масленица – знаменует окончание зимы и приход долгожданной весны. Именно в честь весеннего солнца и пекут блины – круглые, румяные, горячие.
Шеф-повар сети пивных ресторанов Bier Konig пострался, чтобы приближение весны заметил каждый - с 20 по 26 февраля он будет потчевать гостей румяными блинчиками. К проводам зимы здесь подготовили:
Блины с красной икрой, сметаной и зеленью (199 руб.)
Блины с форелью холодного копчения, каперсами, сметаной и зеленью (199 руб.)
Блины с лососем слабой соли, маслинами, соусом «Тар-Тар» и зеленью (199 руб.)
Блины с пикантным сырным кремом, помидором Черри, корнишоном и зеленью (199 руб.)
«Блины швабского крестьянина» (199 руб.)
Подаются с овощным жульеном и пикантным сыром
«Шукрут» (199 руб.)
Блины с тушеной квашенной капустой, беконом, Нюрнбергской колбаской и зеленью
«Баварские» (199 руб.)
Подаются с обжаренным картофелем, грудинкой, шампиньонами и зеленью
«Блины гостеприимного хозяина» (199 руб.)
Блины с белокочанной капустой, ветчиной и перепелиными яйцами, приправленные сливочным маслом
«Мясной микс» (199 руб.)
Блины с сочной говядиной, филе курицы, приготовленные в сливочном соусе под сырной шапкой
Дополнительно Вы можете выбрать один из предлагаемых соусов:
- Белое вино (39 руб.)
- Грибной (39 руб.)
- Горчичный (49 руб.)
- Сметана (39 руб.)
- Сливочное масло (39 руб.)
Сладкие блины:
Ароматные блины с творогом, изюмом и грецкими орехами, жаренными в меду (199 руб.)
Блины с начинкой на выбор (129 руб.):
- брусничный джем
- абрикосовый джем
- мед
- сгущенное молоко
Блины с мороженным и взбитыми сливками на выбор (129 руб.):
- ванильное
- фисташковое
- шоколадное
Проводить зиму и наесться до отвала блинов – предписывают древнерусские обычаи. Не будем же отступать! Тем более — говорят, блины к деньгам.