13 и 14 октября
Ферма «На Речке» теперь длится весь weekend!
Целый день в субботу и воскресенье в любимом семейном ресторане будет работать фермерский базар, на прилавках которого мы соберем самые полезные, натуральные, безопасные, и, конечно, очень вкусные продукты от лучших фермерских хозяйств Ленинградской области.
Фермерское молоко, ряженка, живой йогурт, творог, сметана, мацони, домашние сыры, яйца куриные и цесариные, сало копченое и соленое, ветчины из говядины, баранины и индейки, копченая утиная грудка, огромный выбор целебного меда и полезных пчелопродуктов, свежеиспеченый хлеб – все это можно будет попробовать и купить с собой к домашнему столу!
Шеф-повар ресторана в эти выходные будет готовить блюда из фермерских продуктов из специального меню: свиной окорок в горчице с травами, теплый салат с телятиной, ароматную шурпу с ягненком, запекать цыплят-корнишонов, тушить в красном вине телячьи ребрышки. А на сладкое будет творожный десерт с вишней и нежнейшее йогуртовое суфле.
Пока родители будут пробовать новые блюда от шеф-повара и выбирать фермерские продукты на базаре, самые маленькие фермеры могут отправиться на детский праздник, который начнется в 15:00.