В каждой православной стране существуют свои обычаи празднования Пасхи. В России этот великий праздник издревле принято отмечать с куличами, Пасхой и крашеными расписными яйцами. В Грузии на Пасху едят баранину и готовят особое пасхальное блюдо - чакапули. Чакапули - это молодое мясо, тушённое с зеленью.
Особую пикантность блюду добавляет любимый грузинами свежий эстрагон, он же - тархун. Подают чакапули как самостоятельное блюдо с вином, зеленью и хлебом, а едят его только в горячем виде. Мясо получается сочное и невообразимо нежное. Мы приглашаем Вас попробовать это праздничное блюдо в ресторане грузинской кухни "Кэт".