С наступлением холодов в России начинается сезон хурмы. Сладкий вяжущий фрукт очень полезен и богат витаминами. Однако употреблять его можно не всем. Диетологи рассказали, чем опасна хурма.
По словам фитотерапевта и нутрициолога Анжелики Дюваль, плоды спелой хурмы богаты витаминами А, С и В. Их нехватка часто ощущается осенью. Употребление хурмы помогает укреплять иммунитет и нервную систему.
Эксперт советует есть хурму по два-три раза в неделю. При этом плоды нельзя подвергать термической обработке. А вот замороженная и оттаявшая хурма сохраняет почти все полезные свойства.
Диетолог Наталья Прохорова предупреждает, что в хурме содержится много сахаров, поэтому ее не рекомендуется употреблять больным сахарным диабетом. В любом случае есть хурму диабетикам нужно очень осторожно.
«Тем, кто страдает сахарным диабетом, хурму есть можно, но не больше одного плода в сутки. В больших количествах хурма может вызвать сильный выброс инсулина», - говорит Прохорова.
Также эксперт напомнила, что в хурме содержатся йод, железо и клетчатка. Ее полезно употреблять больным анемией.
Автор: Наиль Байназаров