Эффектную праздничную закуску реально сделать всего за пять минут. Вместо бутербродов с маслом и икрой можно приготовить огуречные корзинки с копченым лососем. Гости будут в восторге от такого угощенья.
Понадобятся следующие продукты:
- копченая семга или форель — 120 г,
- огурцы — 2 шт.,
- мягкий сыр — 120 г,
- укроп — половина пучка,
- лимонная цедра — 1 ч. л.,
- сок лимона — 0, 5 ч. л.,
- черный перец — по вкусу.
Огурцы нарежьте на кружочки толщиной в два сантиметра. Должно получиться двенадцать штук. В каждом сделайте небольшое углубление. Затем поместите заготовки на салфетку, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Мягкий сыр соедините с измельченным укропом, с цедрой и соком лимона. Поперчите. Положите на огурцы.
Сверните тонкие полоски копченой семги рулетом и выложите на заготовки. Украсьте укропом и подавайте закуску к столу, делится рецептом «Лайфхакер».
