Совсем необязательно возиться с тестом, чтобы порадовать домочадцев вкусным и сытным пирогом к чаю. Шеф-повар Константин Ивлев на своем YouTube-канале поделился крайне простым рецептом сытной выпечки, ингредиенты для которой найдутся у каждого в холодильнике.
Для пирога подготовьте:
- лаваш — 300 г,
- любой творог — 400 г,
- куриные яйца — 4 шт.,
- любой тертый сыр — 200 г,
- сливки — 250 мл,
- салями — 100 г,
- оливки — 80 г,
- оливковое или растительное масло — 1-2 ст. л.,
- соль и перец — по вкусу.
Творог разомните вилкой, а после разбейте к нему яйца, засыпьте сыр и оливки. Массу тщательно перемешайте до однородности. При этом оливки можно использовать как целые, так и нарезанные — по желанию.
Лаваш разделите на широкие полосы, сложите друг на друга и нарежьте соломкой. Получившуюся лапшу соедините с творожной массой, добавив также измельченную салями.
Массу выкладываем в форму для выпечки и аккуратно утрамбовываем, чтобы края были ровными и гладкими. Сверху не забудьте полить маслом. Пирог следует выпекать в разогретой до 170 минут духовке около 45 минут, а после можно подавать к столу.
