Перед приготовлением мяса недостаточно просто отбить его и поперчить. Вот что делают мудрые хозяйки, чтобы блюдо гарантированно получилось сочным и вкусным, а главное — безопасным.
Часто бывает так, что продукт не имеет характерного запаха, но может оказаться испорченным. Именно эта хитрость и поможет проверить стейк. Возьмите вилку, нагрейте ее и проколите мясо.
Если после процедуры на зубчиках останется неприятный аромат, то говядину или свинину надо выбросить. Употреблять такое в пищу точно не стоит, делится портал «Белновости».
