Незатейливый и быстрый в приготовлении напиток придется по вкусу и взрослым, и детям. С приятным ароматом и легкой кислинкой — такой квас отлично утоляет жажду. Причем для него даже не потребуются хлебные сухарики или корки. А яблочный сок можно брать хоть свежевыжатый, хоть покупной.
Ингредиенты:
- очищенная вода — 3 л,
- яблочный сок — 1 л,
- сахар — 200 г,
- сухие дрожжи — 1 ч. л.
Налейте в кастрюлю три литра воды и поставьте на огонь. Когда она закипит, отключите плиту и добавьте сахар. Хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился.
Остудите воду до комнатной температуры, после чего насыпьте в нее дрожжи и перемешайте. Затем добавьте яблочный сок и снова перемешайте.
Разлейте будущий квас по бутылкам или стеклянным банкам. Поставьте в теплое место на сутки. После этого отправьте напиток в холодильник и по возможности дайте ему там настояться еще сутки, советует портал «Аймкук».
