Как сообщает РИА Новости со ссылкой на врача-диетолога КДЦ «Здоровое и спортивное питание» Тамару Прунцеву, «злоупотребление» мандаринами может негативно сказаться на здоровье и даже привести к формированию аллергических реакций – в том числе и у тех людей, у которых изначально никаких пищевых аллергий не было вовсе.
По словам диетолога, в принципе традиция есть мандарины на новогодние праздники полезна – если, конечно, у человека нет каких-либо индивидуальных пищевых аллергий, непереносимости и прочих «болячек». Однако без риска для здоровья даже у тех, кто может похвастаться абсолютно нормальным «пищевым профилем», суточная норма употребления мандаринов составляет всего 4 штуки.
При этом есть и ряд дополнительных рекомендаций, как «обезопасить» себя от развития негативной реакции организма на цитрусовые. В частности, Прунцева советует ограничить употребление мандаринов до пяти часов вечера (так что никакого объедания цитрусовыми непосредственно в новогоднюю ночь) и, в идеале, не употреблять их вовсе на голодный желудок.
В числе потенциальных рисков для здоровья, помимо развития аллергий на цитрусовые – вздутие живота и обострение ряда заболеваний, связанных с нормальным функционированием желудочно-кишечного тракта. Объясняется это тем, что мандарины содержат большое количество клетчатки, с которой ослабленный организм порой попросту не может «справиться».
Есть и хорошая новость: при правильном употреблении мандарины, разумеется, нисколько не вредны для здоровья и даже, наоборот, полезны – они укрепляют иммунитет за счет высокого содержания витамина С, способствуют выводу токсинов из организма.