9 декабря 2011 года в Гранд Отеле Европа состоится очередной 47й салонный вечер GRAND COLLECTION «Ужин со звездой». GRAND COLLECTION представляет собой изысканное сочетание шедевров великолепного кулинарного искусства, виноделия, романтической музыки и выступления главного действующего лица – звездной персоны. Гостями вечеров уже стали Андрей Макаревич, Владимир Кузьмин, Вячеславом Бутусов, «Чайф», «Uriah Heep», Toto Cutugno, «Браво», Борис Моисеев, Лайма Вайкуле, «Океан Эльзы», «Boney M» и многие другие звезды российской и мировой сцены.
На это раз гостем «Ужина со звездой» станет заслуженный артист РФ, поэт, композитор, исполнитель и музыкант Сергей Трофимов, более известный под псевдонимом «Трофим». Его творчество, наполненное разухабистым весельем и лирической грустью, - не что иное, как квинтэссенция самобытного уклада жизни и народной мудрости. Трофиму удалось впитать все эти качества, благодаря которым он заражает своей положительной энергией зрительные залы. Сегодня он на пике популярности: выпускает альбом за альбомом‚ его песни звучат на радио, а российское телевидение с недавнего времени довольно плотно ратирует его клипы.