Вкусный овощной салат — это не только «Греческий» и помидор с огурцом. Попробуйте приготовить это блюдо с кукурузой. Оно получается вкусным и оригинальным, а на весь процесс уходит не более 15 минут.
Вам понадобятся:
- морковь — 1 шт.,
- консервированная кукуруза — 240 г,
- пекинская капуста — 0,5 кочана,
- орехи — 1 ст. л. + для подачи,
- укроп — по вкусу,
- майонез — 1 ст. л.
Очистите морковь от кожуры и натрите на крупной терке. Измельчите пекинскую капусту и укроп, банку с кукурузой откройте и слейте жидкость.
Соедините в салатнике капусту, морковь и кукурузу. Мелко нарубите орехи и добавьте в салат. Также можно заменить этот продукт на семечки. Заправьте салат майонезом.
Осталось только украсить блюдо укропом и остатками орехов. Если хотите сделать вкус интереснее, можете также добавить морковь по-корейски, отмечает портал Food.ru.
