Чтобы картофель на противне не превратился в кашу, достаточно сделать с ним одну простую процедуру. Тогда запеченные корнеплоды будут получаться хрустящими и аппетитными. Вы только попробуйте.
Перед тем как положить очищенные овощи на противень, отправьте их в ледяную подсоленную воду. Жидкость должна полностью покрывать клубни. Пусть они полежат в емкости около семи минут.
Затем достаньте картофель, полейте растительным маслом и приправьте любимыми специями. Останется только запечь овощи, и можно подавать их к столу, отмечает портал Novate. Теперь любимый гарнир точно выйдет хрустящим и румяным.
