Приготовить вкусный и сытный завтрак с утра можно, почти не прилагая усилий. Секрет — в овсяной запеканке, которую собирают с вечера, а утром остаётся только поставить её в духовку. Ароматное и тёплое блюдо сэкономит ваше время и станет идеальным началом дня.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья «Геркулес» — 150 г (примерно 1,5 стакана)
- Молоко — 500 мл
- Чернослив без косточек — 50 г
- Масло сливочное — 20 г
- Сахар — 2-3 ст. ложки (или по вкусу)
- Соль — щепотка
- Корица или ванильный сахар — по желанию
Приготовление
Шаг 1. Подготовка с вечера. В жаропрочную форму (керамическую или стеклянную) насыпьте овсяные хлопья. Добавьте нарезанный кусочками чернослив, сахар, щепотку соли и любимые специи (корицу, ваниль). Влейте холодное молоко и всё аккуратно перемешайте. Сверху разложите кусочки сливочного масла. Накройте форму плёнкой или крышкой и уберите в холодильник на ночь. За это время хлопья хорошо пропитаются.
Шаг 2. Утреннее запекание. Утром разогрейте духовку до 180°C. Достаньте форму (снимать крышку не нужно) и поставьте её в духовку на 20-25 минут. Можно запекать и под крышкой, и без — в первом случае запеканка получится более нежной, во втором — с румяной корочкой. Подавайте горячей, при желании посыпав сахарной пудрой.