Вырастить некоторые фрукты и овощи зимой просто невозможно из-за условий. На прилавках они появляются из-за существования стимуляторов роста. Но никакой пользы для здоровья вы от них можете не ждать.
Не надейтесь получить витамины в холодный сезон от клубники. Ничего натурального в ней нет, так как выращивали ее, скорее всего, в теплице на сильных удобрениях. Летние сорта яблок тоже не доживут до зимы, сохранив в себе полезные элементы. Фрукты просто не могут так долго пролежать и не испортиться.
В зимних огурцах и помидорах преобладает только вода. Ярким вкусом и полезными веществами они не порадуют. Пустая трата денег — покупать шпинат, который будет не только безвкусным, но еще и бесполезным. Отдавайте предпочтение сезонным фруктам, например, мандаринам, гранатам, киви. А такие овощи, как картофель, свекла и лук, не страдают от долгого хранения, объяснил порталу «Доктор Питер» токсиколог Михаил Кутушов.
