Вкусный и натуральный кофе найти не так-то просто. Особенно если брать уже измельченные зерна. Нередко в них подмешивают ореховую скорлупу или цикорий, чтобы сэкономить. Однако таких нерадивых производителей легко вывести на чистую воду.
Сдавать продукт в лабораторию не придется. Фальсификат видно невооруженным глазом: нужен лишь чистый лист бумаги.
На него следует высыпать небольшое количество кофе и внимательно посмотреть. Если увидите чужеродные кристаллы или подозрительные вкрапления, значит, это подделка.
А еще молотые зерна можно просто растворить в стакане холодной воды и оставить на десять минут. Фальсификат даст осадок, а натуральный продукт останется на поверхности, пишет портал Wday.
