Уже совсем скоро прилавки магазинов заполнятся абрикосами. Чтобы не нарваться на кислятину, важно знать, как отличить спелый экземпляр. Обратите внимание на эти детали.
Цвет должен быть насыщенным и равномерным — посторонние пятна и точки не допускаются. Сама шкурка на ощупь бархатистая и ровная, без каких-либо трещин и царапин. В противном случае плоды быстро начнут гнить.
А еще важно пощупать абрикосы. Во-первых, кожица должна быть абсолютно сухой. А, во-вторых, в меру упругой. Если при нажатии она легко возвращает прежнюю форму, перед вами спелый образец. А вот слишком мягкие или, наоборот, жесткие плоды обходите стороной, советует Дзен-канал «СберМаркет».
