Ароматные пряники своими руками — отличная идея для новогоднего или рождественского подарка. Стоит недорого, но порадует всех!
Вам понадобятся:
- 1 яйцо,
- 450 г муки,
- 140 г сливочного масла,
- 100 г сахара,
- 100 мл меда,
- 1 ч. л. соды,
- 1 ч. л. апельсиновой цедры,
- молотые корица, кардамон и гвоздика по вкусу.
Одну половину сахара взбейте с маслом комнатной температуры, а другую — с яйцом. К масляной массе добавьте мед и соду (гасить ее не нужно), тщательно перемешайте. Затем влейте яичную смесь.
Добавьте муку, цедру и пряности, перемешайте до однородной массы и поставьте в холодильник на полчаса.
Затем тесто необходимо раскатать и вырезать из него фигурки на ваше усмотрение. Во время раскатки тесто можно обвалять в муке.
Выпекайте изделия 10 минут при температуре 160-180 градусов. Готовые пряники можно украсить глазурью или посыпкой, делится рецептом портал «Аймкук».
