Не у всех есть время и силы готовить селедку под шубой. Но новогодний стол невозможно представить без этого блюда. Что же делать? Есть простой рецепт, который с легкостью заменит салат.
Вам понадобятся:
- цельнозерновой хлеб,
- слабосоленая сельдь,
- свекла,
- луковица,
- лимонный сок,
- черный перец.
Все продукты вы можете брать по вкусу. Пропорции не играют роли. Как вы догадались, с сельдью можно приготовить шикарные канапе. И много времени это не займет.
Вытащите все кости из рыбы и нарежьте ее на кусочки. Свеклу сварите и натрите на крупной терке. Добавьте к овощу лимонный сок и измельченный лук. Отправляйте смесь в холодильник на час. В это время можете смело заняться другими делами.
Нарежьте хлеб и слегка обжарьте ломтики. Теперь можно приступать к сборке канапе. Каждый хлебный кусочек смажьте свеклой, сверху выложите сельдь. Посыпьте блюдо черным молотым перцем, советует дзен-канал «Светлана Иванова». Готово! Можно подавать к столу.
