Ученый объяснила, что сливочное масло должно содержать в своем составе только молоко и сыворотку. Отдельные дополнительные ингредиенты могут вызвать образование онкологических заболеваний, а также мутации.
Особое внимание Мойсенко обратила на воздействие трансжиров. По словам диетолога, при их взаимодействии с молоком химическая формула продукта становится неустойчивой. Получается инородное тело, которое поступает в организм и приводит к онкологии и на клеточном уровне запускает процесс мутации.
В связи с этим Римма Мойсенко призвала внимательно читать состав сливочного масла и посоветовала выбирать продукт, соответствующий государственным стандартам качества. Среди ингредиентов, как указала специалист, не должно быть ничего, кроме молока и сыворотки, особенно, растительных жиров.