Почти все хозяйки варят супы в больших объемах, чтобы хватило на несколько раз. Но мало кто знает, что блюда имеют определенный срок годности. Они могут прокиснуть, даже если хранятся в холодильнике.
Дольше всех «живет» борщ — его можно держать в холоде пять суток. Солянку — не дольше трех дней. А вот щи, уху и гороховый суп положено хранить не более пары суток.
Еще хуже обстоят дела с грибным, сырным и супом-пюре. Их нужно обязательно съесть в течение суток. Что касается обычных мясных или овощных бульонов, то их желательно оставлять в холодильнике на срок не больше недели, объясняет портал «Огород».
