Для большинства жителей России деревня в первую очередь ассоциируется с молоком. Тем самым напитком, которое многие любят пить парным. А вот американцам и канадцам такое по умолчанию недоступно.
Дело в том, что в этих странах существует строгий запрет на продажу сырого молока. И фермер, рискнувший сбыть его своим клиентам, будет сурово наказан. Но подобное табу появилось не просто так, а было введено из соображений безопасности.
Без пастеризации или другой особой обработки этот продукт нередко становится источником опасных заболеваний. В том числе и тех, которые приводят к высокой смертности. Поэтому власти решили заблаговременно позаботиться о здоровье граждан, объясняет портал Novate.
