Не знаете, чем впечатлить гостей? Приготовьте салат, который они точно еще не пробовали. Называется он «Снегирь», потому что его верхушка напоминает окрас этой птички.
Вам понадобятся:
- куриная грудка — 1 шт.,
- картофель — 5 шт.,
- яйца — 4 шт.,
- луковица — 1 шт.,
- морковь — 1 шт.,
- шампиньоны — 200 г,
- сыр — 150 г,
- майонез.
Для украшения:
- маслины,
- красный перец.
Сперва отварите грудку, картошку, морковь и яйца. Курицу мелко нарежьте, овощи измельчите на терке. У яиц отделите желтки от белков и по отдельности натрите.
Обжарьте нарезанные шампиньоны, а затем и лук. Сыр натрите на мелкой терке.
Салат выложите слоями в следующем порядке: картофель, лук, грудка, грибы, желток, морковь, сыр, белок. Через каждые 2 уровня наносите тонкий слой майонеза.
Верхушку украсьте ломтиками перца и маслинами, рекомендует портал «Белновости». Приятного аппетита!
