Для многих супов хозяйки предпочитают делать зажарку. И, как правило, ее готовят на растительном масле. Но если его заменить на другой продукт, первое блюдо станет гораздо вкуснее.
Попробуйте использовать сало. Возьмите 50–100 граммов мясного лакомства, нарежьте его маленькими кусками и подержите на сковородке около 7 минут.
Затем добавьте измельченные овощи и обжарьте их до мягкости моркови. Такая зажарка сделает ваши щи, борщ или бульон ароматнее и сытнее, отмечает Дзен-канал «Будни обычной женщины».
